便利店是指以满足顾客便利需求和销售即时商品为首要目标的小规模零售业态。是服务民生、促进便捷消费的重要商业设施,也是方便百姓、造福百姓的重要零售业态。2019年,中国便利店总数超过13万家。2020年8月11日,商务部办公厅发布《关于便利店品牌化和连锁化三年行动的通知》,指出到2022年全国品牌连锁便利店总数将达到30万家,该政策将有利于我国便利店行业的发展。同时,随着我国信息技术的快速发展,我国便利店企业积极拥抱数字化转型,便利店行业前景广阔。
根据中国连锁加盟协会(CCFA)发布的数据,2019年中国便利店销售额达到2556亿元,同比增长13%。虽然增速放缓,但仍高于2019年消费品零售总额增速(8%),在实体零售业中脱颖而出。
2.中国的便利店数量超过了13万家,遥遥领先
根据中国连锁加盟协会(CCFA)发布的数据,2019年中国便利店数量达到13.2万家,同比增长9%,增速放缓。
易捷便利店数量遥遥领先。根据中国连锁加盟协会(CCFA)发布的数据,2019年中国便利店数量最多的连锁品牌是中石化旗下的易捷,门店数量达到27600家。中石油旗下昆仑酒店便利店数量仅次于易捷,门店数量达到2万家。
3.国内领先便利店的即食食品占比相对较高,支撑了门店的高毛利率
中国连锁加盟协会(CCFA)发布的调查数据显示,2019年中国便利店毛利率差异较大,即食食品毛利率达到45%,远高于其他类别。
从不同类型便利店的商品结构来看,2019年,国内领先的便利店品牌占即食食品的60%,而当地便利店品牌仅占10%,夫妻店基本不经营即食食品类别。所以领先便利店品牌的毛利率高于行业平均水平。
4.网络渠道和移动支付已经成为主流趋势
随着电子商务和移动支付的推广,中国的便利店逐渐引入在线零售,支持移动支付以适应消费者的消费习惯。根据CCFA发布的调查数据,近年来,引入在线零售的便利店比例迅速上升。2019年,62%的便利店引入了在线零售,89%的便利店占移动支付的30%以上。
5.中国便利店企业积极拥抱数字化转型
近年来,随着物联网和人工智能等信息技术的快速发展,传统便利店开始在技术支持下进行数字化改造,以提高运营能力和效率。根据CCFA发布的调查数据,73%的企业投资物流配送智能优化升级,优化供应链管理;33%的便利店企业采用了智能视频监控系统,15%的便利店企业开展了无人店铺试点项目。
6.疫情影响逐渐减弱,便利店开工率逐月上升
2020年,由于新冠肺炎疫情的影响,居家隔离对便利店线下门店的运营造成了很大影响。2016年上半年,全国关闭了1634家便利店。随着疫情的有效控制,人们的生活逐渐恢复,便利店开门营业。运营率逐渐提高,到2020年5月已经恢复到100%。与此同时,新开的便利店数量也逐渐增加。2020年上半年,全国新开便利店达到4700家
6.国内便利店的自有品牌占比相对较低
为便利店企业打造免费品牌,有利于提高便利店的销售业绩,树立品牌形象,促进便利店企业市场的拓展。根据CCFA发布的数据,2019年,中国便利店自有品牌比例仅为5%,远低于日本便利店。因此,科学加强自有品牌建设,提高自有品牌比例,有利于我国本土便利店品牌建设。