“未来，中国便利店的数量和规模将保持高速增长，但无论是城市选择、店铺选址，还是业务匹配，资本在追求数量扩张的同时，更应该注重质量的提高。便利店行业更大的红利将来自管理运营的优化和店铺效率的提高。”

中国连锁加盟协会近日发布的《2020中国便利店发展报告》显示，去年中国便利店数量达到13.2万家，同比增长9%，增速较去年同期下降6个百分点。同时，这也是便利店行业自2015年以来首次出现门店增长放缓的情况。此外，中国连锁加盟协会发布的《2020中国便利店景气指数报告》也显示，2019年，全国80%以上城市的便利店数量正在减少。

便利店通常是城市的标准，或者是城市中分布最广的零售形式。然后，中国便利店的数量和规模的增长率明显下降。是否意味着市场饱和，没有拉伸弹性？根据前瞻产业研究院的分析报告，去年美国、日本和韩国便利店的渗透率分别为2149人/店、2208人/店和1409人/店，而同期中国为10407人/店。相比之下，便利店在中国显然还有很大的增长空间。

另一个指标是，按照行业标准，人均GDP3000美元是便利店的引进期，快速成长期是5000美元，爆炸式成长期是1万美元。鉴于今年中国人均GDP已经超过1万美元，没有太大悬念。商务部近日发布的《关于开展便利店品牌连锁三年经营的通知》中明确指出，我国便利店正进入行业发展黄金期，可持续20年。

根据商务部的安排，未来三年要编织密集的便利店网络，打造“15分钟便利生活圈”。到2022年，中国品牌连锁便利店总数将达到30万家，累计销售额增长超过50%，中国中等以上城市每百万人拥有不低于200家店铺。可以看出，从现在开始，未来三年全国便利店至少会有超过16万个增长空间，行业规模增长率在120%左右。

便利店一般占地面积小，定位比较灵活。零售店的分布有“金角银侧草肚”的说法，其中金角指的是街道的拐角处，那里的人从四面八方流来，银侧指的是街道的两端，这里是人流的入口，而草肚指的是街道的中间，人流分散的地方，但这是一个让乘客停下来的地方。目前，便利店无论是早期的小卖部还是现在的连锁店，普遍占据着“金角银边草肚”的有利位置，凭借这一历史卡位的优势，便利店也进入了社区和商业区，从而彻底打开了销售的“最后一公里”，其8-10分钟的便利优势尤为显著。

像超市和社区生鲜店一样，便利店也卖日用百货和生鲜食品。大约2000个SKU(商品库存单位)覆盖了人们的基本生活需求，但不同的是便利店还可以为新鲜食品或冷熟食提供简单的加工和加热服务，产生顾客可以立即购买的简单膳食。同时，便利店可以自己制作咖啡、牛奶、豆浆甚至果汁等产品。不仅来料真实无水分，而且卫生安全有保障。所以对于消费者来说，早起上班可以买个包子豆浆开始新生活；当他们去吃午饭时，他们能很快填饱肚子；当他们下班时，他们可以点一串熏香或豆腐饺子来安慰他们疲惫的身体。便利店的休闲桌椅可以可靠地满足全天候的饮食需求。因此，便利店成为年轻人和商人最喜欢去的地方，也是许多中小学生青睐的便利场所。甚至我们几乎每天都能看到年轻的父母和孩子一起出现在便利店。

当然，便利店作为一个城市的商业基础设施，白天可能不会吸引太多人的注意力，但是到了晚上，尤其是深夜，便利店就会展现出其独特的魅力。因为在城市的所有服务场所，尤其是一二线城市，恐怕只有便利店才能24小时为顾客开门。于是，不眠需求的便利店就像是城市远野上的霓虹，时刻引领着夜行人，按需提供补给、陪伴、安全，成为众多都市人摆渡、寄托灵魂的地方。

可以看出，便利店在天气(政策导向支持)、位置(开启“最后一公里”)和人(人们最喜爱的消费和陪伴场所)方面具有显著优势。更重要的是，近10年来，全国各城市所有线下零售业态的销售增长都有所放缓，只有便利店保持了两位数。特别是近三年来，百货商店的平均增长率下降到一个百分点以下，大型超市的平均增长率没有超过6%，但便利店达到了18%。今年上半年，尽管受到新冠肺炎肺炎的影响，便利店的销售额同比增长了1.69%。即便如此，和过去一样，便利店在商业资本和投资者眼中依然会表现出超乎寻常的磁性吸引力。