投资有风险,加盟需谨慎
怎么样轻松经营便利店?
时间:2021年2月4日 作者:子琛 816

当前国内便利店主要集中在一二线城市及县市人群较密集的地区,其经营类型也根据周边消费群体而定。接着又形成了今天的便利模式:70%左右的个体便利店和30%的连锁便利店。一方面是运营者的主导,另一方面是品牌的主导,两者都有各自的经营特点。那么,纵观现在众多便利店,想要轻松经营又有什么办法呢?

便利店

1.个人经营

国内大多数便利店都是个体经营,这样的好处其实是比较明显的,“人在店里”,便利店其实是经营者生活中不可或缺的一部分,经营者更能与周围的消费者建立一定的信任关系,增加了店与消费者的粘性。但是店里的日常进货、经营以及人员的调配都需要经营者来解决,其时间成本和店内资源相对缺乏,整体经营比较麻烦。

2.品牌合作伙伴的运作

目前国内大多数连锁便利店都采用了这种模式,其品牌的运作方式是以加盟店的形式进行,一般能满足加盟店人员培训、商品供应和装修等方面的需求,而加盟店的经营在很多时候还是要靠店主自己的能力,相对于个体的加盟店,加盟店的经营效率会更高。整体而言,运营者占主导地位,品牌所扮演的是辅助运营者的角色。

3.品牌定位

现在有很多采用品牌直营的品牌,其中中业爱民属于比较经典的直营品牌,但这往往需要品牌本身足够强大,然后才有能力去尝试。第二,近年来虽然品牌也推出了直营合作伙伴模式,但合作伙伴并不需要参与店铺经营的任何一个方面,但经验和成本投入越多,就越难走出困境,进而停止对品牌的投入。

由此可以看出,便利店的经营模式其实是比较多的,单从便利经营的角度来看,直营模式大于合作伙伴,合作伙伴大于个人。但是从国内便利店的发展趋势来看,品牌化、标准化实际上是一个很大的发展方向,而消费者的需求正是其发展的风向标。