疫情暴发后,让许多人意识到便利店民生业态的重要性,纷纷加入到便利店创业队伍中来,但随着社外便利店的不断增加,必然会产生竞争关系。如何打造独特的店内特色,增加店内竞争优势,提高利润?
第一,进入商店的人太少?尝试着改进店内环境。
开张位置不错,周边人流量也大,但进店的人却很少,好不容易来个人可看一眼就走了。同一个地区的不同商店,生意真的不一样,看看别的商店,顾客踏过门槛,这是怎么回事?就是便利店商品不全?或者店内环境不够漂亮!
随著消费能力的不断提高,如今消费者越来越注重体验式购物,因此购物环境会更加挑剔。无论在便利店货架的选择、布局设计以及货架展示上,都要多花些心思,考虑到顾客的喜好,做好清洁和整理。客人走进商店看到店里一团糟,自然不愿意过多停留。
另外,可以在店内设置休息区,让顾客购物后可以坐下来吃饭或休息,外面路过的人看见店里人气旺,自然会多加关注。
东西卖得不好吗?试着调整商品结构。
虽然进货量大且齐全,但来消费的人不多,造成库存严重积压。你遇到过这种情况吗?便利的主要是便利店,当东西卖不好的时候,首先考虑的是商品的结构是否有问题。
便利店的商品结构,要与当地的消费水平和消费需求相匹配,而不是为了求全而随意进货。商品结构不合理,不仅不会让消费者觉得商品齐全,更会浪费消费者更多的时间去寻找真正需要的商品,如果还不重新调整商品结构,基本上就等着倒闭了。
如连锁便利店拥有大数据分析系统,通过构建大数据系统,分析周边门店属性、覆盖群体属性、地理位置等,为合作伙伴提供精确定位服务,分析消费者的商品爱好、消费密度、购买行为等,为门店建立消费能力库,提供精确营销大数据支持,实现数字化运营。加盟商最明显的优势在于更清楚地了解客户的喜好,增加销售额,更容易地运作。
客户的满意度如何呢?努力提高服务质量。
购物环境不错,商品结构合理,但顾客仍不满意,老顾客难以发展。究竟是怎么回事是时候检查一下店里的服务质量了!
常言道:顾客就是上帝,顾客因为信任而选择在便利店购物,但店员却以冷淡的服务态度将顾客推到一边,即使顾客这次付了钱,下次也绝不会再来。身为经营者,必须加强员工培训,强化服务意识,提升服务质量,让顾客买得放心,慢慢就会变成回头客。
收入还是支出呢?尝试加入增值服务。
即使前一段做得很好,但感觉收入还是不够满意,总觉得少了些什么,顾客来几次后也有点腻,这下该怎么办?还不如尝试加入一些增值服务。
便利不仅体现在商品结构上,还体现在便利店能够为顾客提供的更多服务上。常用的有代交水电费用、代收快递、交通卡充值等,吸引更多人下单,获得更多用户青睐。
透过这些服务,不但可以极大地提升顾客的好感,更可以从多方面为便利店创收,而且,这样还怕没有钱赚吗?