加入便利店需要一定的成本。如何控制店铺成本非常重要。成本和成本是节流方面的讨论。以下是成本环节的经验分享。各店铺经营者可以根据实际需要在店铺管理和运营中做出适当的调整。
首先,找出相关成本的组合条件
将店内各种会涉及成本的因素,逐一详细列出。例如店员,厂商,季节,价格,规章制度,库存方式等等,再集结相关人员等共思策略,并及时保持无敌(成本高)之不来,无敌的认真态度。
第二,建立良好的库存(仓库)管理
表建立使用,到商品定位摆放、湿度、温度(冷藏、冷冻设备)控制、害虫防治、盘点(日、周、月盘)为止,甚至灭火器的位置、数量、意外险类的保险-都是掌握库存管理的关键。
第三,导入奖惩制度
不难发现,当店内从业人员大多偏离被动的特征时,这一规章制度必须顺势实施(事先可以做好充分的准备),达到困难的标准后才能得到奖励(如奖金、礼券、假期等),未达到的,先明确原因,再给予薄惩(如减薪、记缺点等)。奖赏分明可以获得很好的收益。
第四,同业可以为师
这种方法就是知道如何利用公司各方面的资源,及时获取总部的信息,借助店长交流会、公司周年活动、联谊活动等,向店长借鉴,学习同样经营状态的店铺如何科学合理地控制成本,从而扬长避短地让自己获得更高的收益。
创业者不容易,守业者更难,希望每一位店主都知道如何利用资源,借助多种途径学习好的经营管理技巧,为门店创造更多的利润。假设创业者想要选择合适的创业项目,那么便利店就是您的最佳选择。上面就是小编带来的分享,下期我们再见!