沿海经济发达地区街道是便利店的高发区域,店铺密集竞争激化,投资者也在考虑如何挖掘便利店的销售潜力,实现销售稳步增长。以下是中业爱民便利店为投资者们带来的一些便利店运营战略。
一、商品科学组合战略
便利店的经营面积一般为50-150平方米,必须强调资源的有效利用。
实施便利店经营商品目录可以相对科学合理地指导店铺经营商品,根据便利店业态目标消费群体的购买方向,强调以实时消费品种为中心、应急消费品种、季节消费品种、服务类为辅助品种的组合,同时根据商圈特征细分目标市场。
二、商品科学订单策略
确保货架不空,保证商品陈列丰富是销售的根本保证。
因此,便利店的形式在商品订单管理方面强调商品订单工作由店长自己抓住,特别是加强重点品种商品库存管理的另一方面,根据POS系统的销售数据实施商品科学订单,根据商品历史销售数据结合销售趋势分析,考虑商品的中途时间因素。
三、新产品培养推进战略
年轻人是便利店的主要目标消费群体,年轻人对新产品需求多的情况下,平时要重视新产品信息的收集和强化分析,适合便利店经营的新产品立即加入便利店商品的销售范围。做好新产品的宣传推工作和专业展示工作,创造便利店的销售亮点,满足业态目标消费群体的需求。
四、价格业态偏差
便利店实施与社区店不同的价格战略,提高经营商品的毛利率是提高便利店职业状态利益能力的重要措施,同时通过研究分析,在干道型店消费的顾客大多对价格敏感度低,他们追求的是如何以最快、最方便的方式购买必要的商品。
五、职业状态营销的定位
对便利店的目标消费群体和其他行业形式的差异实施不同的市场营销战略:在选择特价商品的同时,重视品种的选择和特价价格的差异,实施独立的特价价格体系,在创造销售亮点的同时减少毛利损失的同时,积极加强与供应商的交流,利用供应商的资源在便利店的行业状态店开展具有便利店特色的各种促销活动。
六、有效控制成本
商店应学会自身运营成本的计算管理,每月分析和研究便利商店形式商店的可控运营成本,结合商店商圈组成、销售趋势、天气变化等因素,有效监控商店设备投入、人力成本、能源消耗控制等可控运营成本。
七、方便温暖的服务
服务是提高便利店竞争力的重要途径。便利店实施高质量高效的服务,确立良好的服务声誉,同时拓展新的服务功能,不断满足目标消费群体的便利性和新的需求。(多服务包括提供充电宝租赁、电动汽车充电、快递代理、煤气代理等服务)