投资有风险,加盟需谨慎
便利店这十个经营小技巧必须把握!
时间:2021年4月19日 作者:中业爱民 976

根据调查,在一家便利店里,68.2%的消费者每次消费20元以下,40元以上的只有8%,基本上不超过100元。所以,便利店要做好,就必须从小处着手,做好每件事。和一般大型超市不同的是,便利店不仅销售日用品,而且提供多种便民服务,设置自助缴费终端,甚至代理培训报名,代订考试教材等,这种深入社区居民生活的增值服务,有助于吸引更多人。

另外,由于便利店的主要消费群体是30岁以下的学生和上班族(约占顾客总数的80%),针对这一群体容易接受新事物,消费能力强,追求时尚产品的特点,从商品的选择上就应注重创新与更新,结合时尚的主旋律。

便利店技巧
便利店技巧

1.把便利店装扮成“自己的脸”

店的样子就像人的脸,即“店就是脸”。这个就是顾客在瞬间判断一个店铺形象的依据所在。店内包括店名,店徽,招牌,外观装修,橱窗,加上店面的色彩和灯光,良好的第一直观印象是顾客驻足的关键。因此商人们应该做到地板、天花板、货柜、橱窗不沾尘,玻璃要清洁。一天至少有一两次站在店外向内看,站在顾客的角度想一想,你们店的外观形象,能给人好印象吗?

2.给予客户“空间”

当顾客进入商店时,店员最好不要步履蹒跚。

3.”眼见为实,手见为实”

货物应让顾客看得见,容易拿到。开放式货架上摆放的商品,让顾客轻松挑选。

4.积极向顾客问好

零售与顾客的关系,归根结底是一种关系。购物的地方,也是沟通的地方。

5.尽量多讲商品知识

解释商品知识与销量成比例,消费者并非专家,需要您的引导。使顾客意识到你在帮他忙。

6.不管客户是否购买,都要保持乐观。

接受客户心理放松,对方不买也不会有失望或不开心的表示。

7.关注结算环节

收取并找零钱,当面点清,给客人买票。

8.招揽老客户

感谢老主顾们,他们才是最好的顾客。对于商店来说,这意味着增加回头率。根据美国学者雷奇汉和塞塞的研究,顾客忠诚度每提高5%,企业的利润就会增加25%。

9.多用习惯用语

言语标准,亲切,能增加商场(店)形象的魅力,产生亲和力,带来良好的口碑。

10.假日期间提供相应的促销以表达关心。

利用节庆作为公关的好机会。比如,重阳节是为了给老人一个祝福,教师节是为了给老师一个祝福,等等。

11.便利店布局合理

为方便固定顾客购物,便利便利便利,故应尽量保证货品大类的摆放摆放。

店内特价商品的堆头展示应醒目,堆头不能太大太杂,以免影响堆头效果,降低店内单位销售额。商店的走道布置在80~90厘米左右,有别于超市的设计。按照商店高峰时段合理安排商品布局,将难选商品与好销货分开,避免高峰时段购物者堵塞通道,不方便其他顾客购买。货架高度应满足多种家庭妇女的需要,中心货架不应高于165厘米,最好不超过6层。与此同时,要注意终端货架的使用,因为这是门店的黄金位置,顾客在这些位置停留的时间最长,应该摆出一些高毛利的畅销商品。