一、便利店采购，服从1.5倍半的理论。

无论是百货店、文具店还是服装店，都将面临“来袭难题”：商品少，可使用的生意不能办理，在大量采购后，也会遇到积压商品和资金周转的问题。怎样呢？

百货商场的实际经营经验证明，每一周期所购商品的数量应为理论的1.5倍，即当前的购买数量为以往销售额的1.5倍。假如你用一周的时间来购买，那么你就会在上周输入10瓶啤酒，然后在周末卖出6瓶4瓶。那就说这周的理论采购量应该是9个零件(6个*1.5=9个)；但是考虑到还有4个零件，这周的实际采购量只需要5个。

二、便利店出货，坚持先进先出原则。

根据购买论，出售或不出售的风险是不够的，全面折衷被最小化，它有助于商品促销和资金周转。

很多便利店在发货时很随意，没有考虑购买时间，这也是“不正确的”。在销售过程中要注意“先进先出”，即先进商品优先销售。食品业对其他行业也是如此：服装在时装季和时装界都很流行，而且只在短期内有折扣。

货品(即展示品)也是科学。大型的商店都很讲究。商品的关键是划分和观察。就拿社区超市来说。色彩艳丽，风格唯美。尽可能把它放在外面。但最重要的外部因素并非最新的新产品。试着挑选容易积累的物品，但一定要保持整洁。容易迅速装运。

三、便利店选购：三种商品都应该选购。

除出售商品外，社区超市也要提高市场知名度。必须区分基本要素、一般产品和专业产品，并做出良好的匹配。像柴米油盐是生活必需品，薯条、面包、可口可乐是普通产品，乡下土蛋、正宗城口老腊肉等都是特产。作为社区超级市场，这三种产品都需要同时提供给市场，但是它们的比例却是不一样的。因为销售目标和区域属性不同，没有绝对的数据，企业家和经营者自己需要根据自己的市场来研究。

四、便利店调整：运行半年看整体效果。

创业失败后，企业是否会尽快继续存在或改变？巴菲老师认为，投资20万至30万元的百货营销及市场销售企业，最好以3-6个月为一个参考周期来衡量投资收益的周期。换言之，由于种种不确定性，在三个月之内，很难看到市场规律。这一结论必然是仓促的，但连续半年的损失说明问题。我们建议创业者设定3-6个月的“中期目标”，如果继续盈利，他们将进一步发展自己的优势产业，如果继续亏损，他们应尽快做出调整。