随着科技的发展与人们的消费水平在不断升级,便利店与人与货三者之间的关系发生了变化,普通的便利店经营模式早已满足不了人们的日常所需了,传统的零售模式已慢慢不再被环境所接纳。
因此,传统便利店急需转型升级,需要准确切入目标消费者的生活,聚焦场景,为消费者带来更便捷、快捷、时尚、休闲的生活价值,这是新零售环境下便利店改革的方向。这就是为什么市场上夫妻便利店越老越少,越来越多人投资加盟连锁便利店的原因。
在新的零售环境和90后消费者多样化需求的背景下,如何让便利店经营得更好,应该遵循五个核心内容:
第一:提升消费体验
随着消费的不断升级,消费者关注的焦点不再是商品的价格,而是购物体验和商家服务,消费者更愿意为消费体验买单。年轻消费者愿意去温馨舒适的便利店购买小商品,不仅服务好,整体环境也舒适温馨。他们愿意留下来,蹭WiFi,坐下来和朋友聊天。正如个性化餐厅、网红餐厅、网红奶茶店的兴起证明了这一点。
第二:线上+线下多模式多渠道
随着互联网的发展,90后消费者不仅仅是在实体店、商场等固定场所消费,更是为了方便,这与消费者的各种生活场景有关。消费者在哪里,市场就在哪里,要打破了空间限制。加盟连锁便利店,可以获得线上线下西爱销售渠道,多方面销售,取得可观销售额。
第三:多元化便利店
在一些繁华的商业区,需要满足社区居民的多样化需求,不仅要销售居民所需的基本商品,还要有多样化的产品,如早餐、午餐、奶茶等。通过整合资源,可以提供提供上门和上门服务,在商业模式上彻底碾压传统便利店。
第四:运用强大的计算系统
经营便利店,便利店消费者必须通过技术手段数字化。关键是要建立一个大型的数据库和社区,不像传统的杂货店那样,手工记录商品价格,登记店铺库存。现在我们可以通过系统基本了解:
2.利用社区不断了解核心消费群体。一些便利店利用微信等手段建立会员社区,只是作为品牌推广、促销和品牌粘性的渠道,而忽略了其对消费者深入了解的功能。
3.在一定程度上,社区的交流可以更好地了解核心消费群体的关键信息,如他们的生活习惯以及对产品和服务的体验。