在零售业不太景气的大趋势下,便利店的生意却愈来愈上扬,也让越来越多的伙伴们加入到便利店的行列中,可做生意真的有这么简单吗?
开设便利店,要想打好便利店的基础,除了要考虑便利店本身和周围的各种环境之外,还要根据不同商圈的位置,来确立好便利店的开设地点。据悉,便利店加盟的主流商圈选择分别为社区、商业区、商业区、学校和车站,这些都是人流密集的地方,也是人们对日常饮食类商品需求较大的地方。因此,我们在为便利店选址时,要着重从这几个方面去选择。
1.居住区
各小区人口结构会不太一样,有的小区居民偏老化,有的社区居民偏年轻化,高档小区商铺社区户数少于1000户,则认为商圈人口不足。支持一家加盟店3000-4000个社区商圈人口的经验理论,基本适用于国内中小便利店。但无论哪种类型的小区,在选址上都有一些共同的原则。
开在小区附近的便利店选址,首选是在小区入口附近,其次,直接在小区内一层租一套商品房做便利店。由于小区附近一般都是超市、菜场、水果店等,尽量保持适当的距离。保持距离主要看业务内容。若便利店内销售的商品与超市、菜市场、水果店有较大重叠,则建议远离;若便利店内销售的商品与超市内的商品有较强互补性,则可考虑扎堆存在,相互流动,形成良性商圈。
2.商务区
商务区主要是白领、上班族等人群,他们消费能力较强,年龄一般在25-35岁之间,也有少数居民和路过的行人。商务区开便利商店所需客流支撑同样在3000人以上,按建筑面积、容积率、来访者比例,商圈人口基本可以推算出来。
工作节奏较快的白领们,早晨没时间吃早饭,就顺路买了早餐带到公司吃;中午一般只有1个小时的休息时间,所以他们一般不会去离公司太远的地方吃饭;或者在午休和下午茶休息时间,他们会到便利店买些小吃和饮料。因此,商务区的便利店旨在为白领员工节省工作时间,因此便利店的选址最好选择在写字楼或地铁站与写字楼之间的路线上,让目标客群能迅速到达。
3.商业区
商业街大多是共用的、衍生的客流,客流单价较低,而且入店率也会比一般商店低得多,因此对顾客的数量要求较高。繁荣的商业区一般每天的客流量都会超过6000人。
4.学校附近
学校学生的消费能力相对前面三个商圈较弱,客源单价较低,但往往学校旁边是小区,综合考虑小区情况,学校商圈人口需要达到3000人以上,才能满足开业标准。
可选择在校园附近开一家24小时便利店加盟小店,像初中、高中这样半封闭的学校,学生只能在学校附近消费,客流集中,但必须以校门为起点,6分钟以内为起点。优化以学生上下学方向为依据。举例来说,学校公交站台旁的商店如果价格比正门附近的商店要便宜些,那这块也会是个不错的选择。
5.车站附近
车站是大家选址极易考虑的一个方向,一是车站来往的人流量很大,天南海北,四面都有乘客,二是需求较大,在车站买些填饱肚子或打发时间的食物。可在车站内开一便利店,也可在车站外选址,需优先选择距离车站100-200米左右的距离,可选择车站出入口方向或交通方便的正门或可方便进出车站的路线,尽量避免与肯德基、大娘水饺等快餐店相似,而要选择靠近福利区、寄存处的地方。
只要针对五大主流便利店的定位和经营情况了如指掌,离成功就近了一大步,再加上后期认真经营,成功只是时间问题。