便利店具有创业资金较少,发展前景较好的特点,因此近年来便利店一直受到创业者的青睐。然而,越来越多的人开便利店,竞争问题随之而来。一些便利商店可以做得风生水起,一些则人烟稀少,几乎倒闭。
关于便利店经营的相关问题,小编为大家整理了4个小细节,如果您所经营的便利店经营不佳,则此内容请勿错过。
一、控制好结帐的速度
收银区域是每一位顾客进入的必经之地,为避免拥挤,便利商店收银员的操作要灵活,速度要把握在让顾客停留等候时间不超过3分钟。不然顾客排队等得太久,很容易产生抱怨和不满情绪。但是,如果结帐的速度太快,顾客将没有时间在收银台附近挑选商品。
二、运用智能系统
可免费为您服务,并能轻松解决结帐问题,结帐时您只需轻扫商品,即可显示结帐金额,轻松方便,有效解决结帐慢的问题。经常检查商品的陈列情况。别以为商品放在便利店的货架上就能不受影响,要经常检查商品的陈列,有缺货及时补货,乱排乱放商品要及时整理,商品过期损坏也要及时下架,不要忽视陈列的细节,否则只会给顾客留下不专业、不可靠的坏印象,还会浪费便利店货架上的陈列空间。对找不到缺货和过期的商品,打开智能后台即可轻松查询商品的库存信息和即将过期的商品信息,对缺货的商品及时补货,为避免浪费,对即将过期的商品可以做一些宣传,比如促销、购买赠品、打折等,以调动店内会员的热情,增加顾客的粘性。
三、布局要考虑客户习惯
设计和布置便利店时,应多站在顾客的角度考虑问题,例如:看便利店出入口是否宽敞,进出是否顺畅;如何规划顾客购物路线以连接更多的区域;如何布置商品以方便顾客选购等等,只有照顾到顾客的购物感受,才能提升购物体验,从而让顾客对你的店有更多的好感。
四、是建立个性化的店面形象
便利店很少用好的形象来吸引路过的顾客进入商店。因此便利店的外部设计,也应给予足够的重视。例如门头要做得显眼,橱窗展示要有个性和美感,最好在店门口摆几个促销架式,以低价吸引顾客。这么一想,还怕没有人进来么?
俗话说得好,细节决定成败,对便利商店又有何意义?开设便利店看似简单,但其中隐藏着许多学问,从便利店的陈列设计、商品的选择,到便利店的销售技巧等,都有许多值得学习和关注的地方,任何经营者都不能马虎对待。