传统便利店受到新零售业的沉重打击后，许多企业意识不到改造和升级店铺的必要性。大量零售行业进入低谷期，便利店是唯一增长最快的商店。

在这样的情况下，不同的便利店，不同的营业额，应该如何管理好便利店?这是一个不容小视的问题。它有以下三个原则。你不妨看看。

一、便利店人员管理原则:

1.员工工资。

员工的工资是一笔比较大的支出。在这一点上，不建议每个人都雇佣新手来省钱，因为这会造成更多的损失。可以采用薪酬分层的方法，比如薪酬=底薪+绩效+提成。

2.现金管理。

设置收银机规格。100元和50元必须通过验钞机，以免收到假钞。

每天及时检查财务状况，每晚10:00前提取储备金以外的资金。

安装面向收银台的摄像头，用于财务验证。

二、便利店的库存管理原则:

使用专门的商品管理系统，通过扫条形码的方式将相关商品依次录入系统。然后打开之后。每卖出一件商品，一件商品的库存就会减少。当你需要了解业务情况的时候，你只需要通过收银系统看到什么是热门，什么是不热门，这样我们就可以减少销售较少的商品的购买，增加热卖商品的库存。

三、便利店商品管理原则:

1.下单详情。

对于店铺的黄金点，应该放一些高利润的畅销品，因为顾客在这些地方停留的时间最长。

另外，在便利店消费不到20元的消费者占%，而消费超过8%的消费者超过40元甚至100元，投资者可以减少购买高价的最终产品。

2.配货。

便利店的优势是小吃，一定要注意食材的新鲜。不管是饮料还是食品，上架的时候一定要“先入先出”，先把旧的拿出来，再把新的放进去。

国外企业最注重的就是管理，管理是一个不容小视的问题，稻盛和夫说过“优秀的管理造就了优秀的企业”所以一个企业的生命力，取决于他的管理方式，稻盛和夫用3年的时间把濒临破产的公司打造成世界500强，如果你做好这三个原则，必然给你带来巨大的收益!