20世纪20年代,便利店出现在美国,是指在一个小的商业区域内,以开架出售商品的方式,出售日常生活必需品、即时用品和提供便利服务的小型商店,营业时间长(一般为24小时)。便利店是超市中的补充业态,一旦出现,就会给消费者带来距离、时间、商品、服务等诸多方面的便利,由次级连锁便利店发展而来的利润高达超市中的2%一3%,因此成为全球极具竟争力的零售业态。
便利店的竞争优势如下:
方便的优点便利店位置与消费者的距离很近,消费者购物方便,更能解决生活的需要。店内面积小,品种少,商品摆放有序,位置明显,顾客购物仅占超市购物的五分之一,且交易过程快速。
服务业优势顾客可以享受大超市没有的优质服务。便利店的价格优势虽然不如超市,但也低于个体商店,而且商品的质量完全可以得到保证。此外,便利店实行24小时营业,随时随地满足消费者的各种需要。
运营优势。便利店一般采用特许加盟的方式,投入成本低,抗市场风险能力强,总部资源共享,并且具有小店经营的优势。
频道优势。便利店的目标客户是现代消费潮流的创造者,因此,便利店系统已经成为厂商开发新产品时预测市场需求的最佳渠道。例如,在便利店系统中销售理想的产品时,供应商决定或站到其他类型的产品中销售。