便利店面积虽小，但销售的商品种类不多，是满足人们日常生活需要的基本商品。按照中业爱民便利店的具体情况，提供以下几点：

1.饮料：20%-35%(一线品牌的饮料大家价格相差不大，所以毛利一般在20-25%左右)

2.点心糖果：22%-35%(同一一线品牌价格相对透明，20-30%为毛利)

3.家庭日化：20%-50%,(同一家品牌的毛利率越大，第二、三线品牌的毛利就越高，比如宝洁，联合利华，立白，蓝月亮等，毛利在20-25%左右)

4.香烟：7%-10%(香烟通常不太赚钱，但能吸引客流，所以香烟即使便宜一点，也可以靠客流补充，赚得更多，客流较大的商店，需要好好研究如何提高客流单价，这样营业额才能迅速提高)

5.日用杂品：40%-70%(小物件毛利率越低，如刷子等，可能进货价为2元，但能买到5元左右，一些5元左右的牙刷卖十几块也很常见，还有一些家用塑料的零售毛利也很可观)

6.酒类：25%-50%(啤酒、白酒、红酒的毛利率不同，一般如啤酒，跑量的利润较低，主要靠酒类，红酒的毛利较高)

7.粮油干货：20%-35%(油盐酱醋，价格变动不大，基本都是大品牌为主，小品牌尽量不要拿，毕竟现在消费者的生活水平提高了)

8.鲜果：45%-60%(鲜果虽然利润不低，但关键要控制好损耗，典型的四六原则，40%的货值能赚到钱，可能60%的货值折价卖掉，鲜果靠的是新鲜，所以商品的流通速度很重要)

其他：取决于周围的消费群体，具体的整体利润也要看店内的消费商品主要是哪一部分，拉平均值。