便利店选址有几个重要的考核因素:商圈和客户群体、商铺结构、阴阳街、租金及装让费商圈和客户群体:商圈决定了项目的选址范围,如果是超市,必须要考虑人流量大,消费集中,社区、农贸市场周边、商业中心、车站、广场等这些人流量集中的地方是比较合适的,但是这些时候开超市的地方,往往是不愁租的,没有一定的资源拿到经营权的概率太低,如果是便利店,那么大多数人都是有机会去做的,社区店、学校附近、广场附近、夜市附近、车站附近等是最合适的。
商铺结构:最好的便利店铺面是方方正正的中间没有柱子,如果是不规则的,很多货架设计的时候需要单独处理,在做陈列的时候难度也会加大, 有时候很多拐角部分是没办法利用的,这就造成了商铺的利用率不高,另外还会带来货架陈列,通道路线设计比较不合理的问题,还有门头的宽度,太窄了不显眼,楼层高度也很重要,太高了需要吊顶或者做吊灯,太矮了当货品陈列完之后会显得特备压抑,水电是否合理,有些商铺没有设置水龙头和排水,有些铺面是一楼带二楼的,以我个人的经验,二楼做生意是非常困难的,通过一楼把二楼带活的项目很少,可以作为居住和仓库使用,在谈合同的时候不能只看面积,还要考虑实用面积。超市如果多层的,通用的做法是入口的地方让客户先到楼上,然后再超市内设计动态路线到楼下结账,一般的小店比较难做到。
阴阳街:通过观察,大部分商圈都存在阴阳界的问题,阴阳街对部分项目影响是非常大的,因为人群的行走习惯很难改变,如果你的铺面销售的商品没有太大的吸引力,那么街上看着人来人往,实际进店率是不高的,有发现合适的商铺,观察一段时间是不是属于阴阳界。
租金和装让费:我们这边的租金一般是年付,有些地方可以按季度或半年付一次,现在房东信息都很通,不会低于市场价太多的,捡漏的机会不大,如果一个很好的铺面租金很便宜,一定要了解清楚原因,生意好的店一般不会轻易转让,如果转让,转让费也是一大笔支出,我收上转了几个铺面,也吃过亏,转让过来的合同我们必须要和房东本人签,不能和二房东签,如果一定要和二房东签也必须要房东本人在场,可以避免很多的问题,但是现实中很多转让连房东是谁都看不到的,这种商铺其实存在特别大的隐患。 合同问题以后我会专门写一篇,合同期越长越好,租金涨幅在合理的范围之内,一般合同我最少都要签5年,太短了我担心装修的部分在合同到期之后不能续签,这样就会带来非常大的损失,转让费会出现收不回来的情况,房东不让继续转或者不续签合同,那么转让费就打水漂了,我就吃过一次亏,转让费收不回来了,但是大部分房东还是好说的,我们转让不会让他的受益受到伤害,也需要平时维护好关系。
如果合同正规,房东好说话,好的铺面转让费贵一点也是可以的,不做了可以转让给其他人收回来。一般转让费高的地方生意会更好做一些。