我们都知道便利店的商品很多,但是便利店的面积一般都很小。所以,如何在有限的空间内更好的设置,在更小的空间内摆放更多的物品,并且摆放物品的方式非常有条理就显得尤为重要。这就需要在收银台、购物通道、非商品区的设置上进行合理的规划和空间布局。
1.便利店店铺出入口设计
由于便利店的店面面积较小,一般只设置一两个出入口,方便人员管理和防盗,不会因为太多人出店而占用营业空间。出入口的宽度一般在店铺门面左侧3-6米,因为根据行人在右侧行走的潜意识习惯,进出店铺的人在出入口不会被挡住。同时,入口和出口的设计应确保外行人的视线不受阻碍,并能直接看到商店。离开便利店出入口后,如有剩余平面,可设计成广告灯箱,出售或出租给厂家做产品广告,也可作为连锁网络品牌形象标识的宣传效果。
2.便利店的招牌设计
便利店的招牌主要分为正面招牌和侧面招牌。前招牌标明并标明便利店的名称和前位。侧标是用来提醒路人,引起行人对店铺的注意。连锁便利店招牌的主要作用是突出连锁品牌的统一性和独立性,树立品牌形象,扩大品牌效应,必须明确体现品牌标识和品牌名称。招牌的色调要华丽突出,以强烈对比为原则。
3.便利店的店内装潢设计
便利店的装修效果要最有效的突出商品的特色。色彩丰富明亮的不宜用于装饰。不要让装饰的颜色分散顾客对商品的视觉注意力。天空、地面和墙壁最好使用带有反光和强箔的纯白色。而且纯白给人的感觉是整洁干净,同时天空、地面、墙面在色调上统一,会给人较大的视觉偏差。便利店一般要求店铺高度在3米以上。但选择的店铺大多在底层,天花板下有下水管道、电线管道、消防管道等管道。此时,不要安装吊顶来隔离这些管道,只要将这些管道漆成纯白色,并将光源放置在管道下方,既能保证商店的空间,又能节省成本。
4.便利店的灯光照明设计
便利店的灯要用纯白色的双管荧光灯,因为荧光灯的照度是最平衡的,而双管荧光灯可以弥补单管荧光灯的直接死角,纯白色的灯可以毫无保留的反映商品的本来颜色。荧光灯应安装在购物通道上方,离货架的高度约为购物通道宽度的一半。荧光灯的排列方向应与货架的排列方向一致,以保证产品可以从正面直接照射。在营业场所最里面或角落的地方,照明要求略高,一般要求1200-1500勒克斯,利用灯光效果来弥补顾客对角落的模糊视觉。店铺的出入口和店铺外行人可以直接看到的部分,要求照度在1500lux以上,以保证店铺内的光线始终高于室外光线,使店铺对行人有足够的视觉吸引力。
5.便利店的收银台设计
便利店的收银台位于出入口,由收银台分为出入口通道。可以根据店铺大小设置一个或两个结账通道(退出通道),然后根据业务规模的预测分别配置1-4个收银机(但要留8个收银机网络线路)。有条件的话,还可以设立“非购物通道”,作为顾客不购物的专用通道,避免出入口拥堵。结账通道的宽度一般设计为1-1米和2米,是两个顾客正常通行的最佳尺寸;长度一般为6米,即收银台与最近货架的距离至少应为4米,不包括收银台本身2米左右的长度,以保证排队等候的顾客有足够的空间。
6.便利店的堆头设计
收银台与货架之间的空间和店铺入口通道的中间一般设计为堆放位,作为新品类、库存商品、促销期间商品、标志性商品、品牌商品等重点品类的促销区域。由于码垛头位置的特殊位置,码垛头位置的长度和宽度一般不超过1米,高度不超过1.2米,以免挡住顾客的视线,堵塞通道。堆码头位于店铺的出口通道,是人们停留时间最长的地方,也是促销商品的最佳区域。供应商也愿意为产品推广支付时间租金。所以堆头费可以增加便利店的净利润。
7.便利店的购物通道设计
便利店通道应设计得尽可能直而长,尽量减少转角和隔断,利用商品的陈列,让顾客不容易感到疲劳和无聊,下意识地延长在店内的停留时间。通道一般用货架隔开,货架的高度最好在1.8-2米,这样顶层货架上的商品刚好是平的或者略高于顾客的自然视线,不会出现视觉疲劳。通道的宽度一般为1.4-1.8米,允许两人及其购物篮或购物车平行或反向通过,可以随意掉头。通道不要太宽。如果渠道宽度超出客户的手臂或视野范围,客户只会选择单面商品。但如果通道太窄,购物空间会压抑,影响顾客行走的舒适度,造成拥堵感。